	가정통신문	제2020-100호 【행정실】
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성실, 자율

제목 :11월 영양소식지 및 식단표

• 문의처 : 급식관리실 ☎538-8216        • 홈페이지 : www. kwanin.ms.kr   관인중학교

◪ 환절기 대비 영양만점 음식궁합

돼지고기+주꾸미	무+메밀	두부+소라	사과+고구마
몸 속 노폐물을 배출하는데 효과적인 돼지고기는 지방과 콜레스테롤 수치가 높다. 반 면 주꾸미에 함유된 타우린은 체내 콜레스테롤 수치를 내려주는 역할을 하므로 삼겹살과 주꾸미를 함께 먹으면 좋다.	메밀은 혈액순환을 돕고 간 의 기능을 강화해주지만 찬 성질로써 몸을 따뜻하게 해 주는 무와 함께 먹으면 좋다. 또, 메밀을 많이 먹게 되면 설사를 하게 되는데, 무의 소 화 효소와 비타민 C가 메밀의 독성을 해독하고 소화가 잘 되게 돕는다.	저열량 저지방 식품으로 다 이어트에 효과적인 소라. 하 지만 단백질이 부족하기 때문에 두부를 함께 먹으면 부족한 단백질을 보충할 수 있다. 반대로 두부에 부족한 아연, 엽산 등의 무기질을 소라가 채워준다.	고구마를 섭취하면 배에 가 스가 차기 쉬운데, 이때 사과 를 섭취 해주면 사과에 함유 된 펜틴이 정장작용을 하여 소화에 도움을 준다.

11/2	11/3		11/4		11/5			11/6
흰밥 쇠고기미역국 5.6.13. 매운돼지갈비찜5.6.10.13. 진미채야채무침5.6.13 콩나물겨자무침1.5.6.13 총각김치 9.13. 무지개떡5.13 에너지/단백질/칼슘/철분 1154.4/59.6/200.4/6	발아현미밥 사골우거지탕5.6.10 마늘쫑무침5.13 해물볶음우동5.6.9.13 감자그라탕(오븐) 2.5.6.10.13.16 배추김치9.13 에너지/단백질/칼슘/철분 850.7/47/444/5.6		쇠고기콩나물밥5.6.13.16 김치유부국1.5.6.13 수제새송이떡갈비1.2.5.6.9.10.12.13.16.18 근대무침5..6.18 배추김치9.13 사과 에너지/단백질/칼슘/철분 786.9/54/308.6/7.2		찰현미밥 부대찌개 2.5.6.8.9.10.12.13 계란말이1.5 도토리묵무침5.6.13 당고5.6.13.18 나박김치9.13 에너지/단백질/칼슘/철분 839.9/35.6/154.2/5.2			팥밥 오징어무국5.6.13.17 폭찹2.5.6.10.12.13 시금치맛살무침5.6.13 갓김치9.13 파인애플 에너지/단백질/칼슘/철분 744.6/51.6/214/4
11/9	11/10		11/11		11/12		11/13
흑미밥 순대국2.63.9.10.13 오이부추무침5.6.13 언양식불고기1.2.5.6.10.13 섞박지9.13 에너지/단백질/칼슘/철분 781.6/45.7/291.5/8.5	잡곡밥5 쇠고기무국5.6.13.16 참치김쌈1.5.13 닭볶음탕5.6.13.15 배추김치9.13 에너지/단백질/칼슘/철분 792.8/54.8/151.6/8.4		삼각주먹밥 1.5.6.9.10.13.16 잔치국수1.5.6.9.13 꽈리고추멸치볶음5.6.13.18 츄러스떡말이1.6.10.15.16 총각김치9.13 청포도/적포도 에너지/단백질/칼슘/철분 1280/56.9/282.8/5.1		추억의도시락비빔밥 1.2.5.6.9.10.13 감자바지락국5.6.13.18 제육볶음5.6.10.13 청경채겉절이5.6.13 오이소박이9.13 에너지/단백질/칼슘/철분 789.7/54.1/323.9/6.9		검정콩밥5 들깨미역국1.5.6.13 탄두리닭날개구이 5.6.10.12.13.15 새우살애호박볶음 5.6.10.13 배추김치9.13 배 에너지/단백질/칼슘/철분 936.1/50.2/290.6/7.4
11/16	11/17		11/18		11/19			11/20
녹차카테킨밥 비벼먹는김치찌개 .6.9.10.13 두부커틀렛 1.2.5.6.12.13 참나물겉절이5.6.13 총각김치9.13 에너지/단백질/칼슘/철분 781.6/45.7/291.5/8.5	강황밥 시금치콩나물국5.6.9.13.18 편육무침5.6.10.13 고사리들깨볶음5.6 타꼬야끼1.2.5.6.13.16.17.18 백김치9.13 에너지/단백질/칼슘/철분 979.8/52.8/355.8/7.1		낙지야채비빔밥5.6.10.13 유부무국5.6.13 아삭이고추된장무침5.6 교촌닭다리구이 1.5.6.12.13.15 나박김치9.13 에너지/단백질/칼슘/철분 812.5/58.5/177.2/5.7		기장밥 사골떡국1.5.6.10.13 비엔나소시지케첩볶음 2.5.6.10.12.13 파프리카브로콜리숙회 5.6.13 바나나 배추김치9.13 에너지/단백질/칼슘/철분 848.4/32.3/181.9/4.5			황차조밥 쇠고기고추장찌개 5.6.10.13.16 건파래아몬드볶음5.13 고등어구이5.6.7 갓김치9.13 찹살떡5.13 에너지/단백질/칼슘/철분 827.8/45.7/306.8/8.7
11/23	11/24		11/25		11/26			11/27
찰보리밥 근대된장국5.6.13 매운돈육떡찜5.6.10.13 가지볶음5.6.13.16.18 배추김치9.13 단감 에너지/단백질/칼슘/철분 762/42.6/181.4/4.3	율무밥 건새우아욱된장국5.6.9.13 닭갈비채소볶음5.6.13.15 숙주나물무침5.6.13 옥수수버터구이 1.2.5.6.10.13 백김치9.13 에너지/단백질/칼슘/철분 882.2/43.4/494.3/4.7		국없는날 카레라이스2.5.6.10.13 왕새우튀김1.5.6.9 꽈리고추무침5.6.13 까르보나라떡볶이 1.2.5.6.10.13 배추김치9.13 오미자음료 에너지/단백질/칼슘/철분 965.7/30.6/314.6/7.4		차수수밥 설렁탕2.5.6.9.13 가자미살양념구이2.5.6.13 얼갈이된장무침5.6 총각김치9.13 에너지/단백질/칼슘/철분890./51.4/236.2/4.6			녹두밥 애호박감자고추장찌개 5.6.10.13 닭강정 2.4.5.6.12.13.15.16.18 오이사과무침13 섞박지9.13 파인애플불고기피자 1.2.5.6.10.12.13.15.16 에너지/단백질/칼슘/철분 1189.8/62.8/178/3.9
11월 30일	***식사때만 마스크벗기 ***1m 이상 거리두기 ***식사하면서 대화자제하기	***수요자 희망메뉴 무지개떡 닭갈비채소볶음/피자 카레라이스 잔치국수 찹쌀떡		식재료 납품상황의 변동으로 인하여 상기식단이 변경될 수 있습니다. 양해부탁드립니다. -감사드립니다.-
고기없는날 지구를 지켜요 곤드레밥/양념장 1.2.5.6.13 실파계란국1.5.6.13 찐만두1.5.6.10.13.16.18 오이무침5.6.13 나박김치9.13 짜요짜요2 에너지/단백질/칼슘/철분 1179.5/67.1/216.6/5.9/5
*영양섭취량 : 753.88Kcal(±10%) *자세한 원산지 표시 및 영양량은 식당, 홈페이지등을 참고해주세요. *본교에서는 쌀(포천산), 잡곡(국내산), 쇠고기,가공품(국내산), 돼지고기,가공품(국내산), 닭고기,가공품(국내산), 오리,가공품(국내산), 식육가공품(국내산), 콩가공품(수입산), 김치류-배추,고춧가루(국내산), 사용합니다. 수산물 원산지는 홈페이지와 식당에 따로 표기 *알레르기표시 : ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토,⑬아황산염⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함)는 식단표 옆에 번호로 표시합니다. 기타 표기되지 않은 식품의 알레르기 증상을 보이는 학생들은 급식 시 각별한 주의를 부탁드립니다. *수요자 희망메뉴: 삼겹살,해물볶음우동 ※ 학교홈페이지 : http://www.kwanin.hs.kr※ 문의처 : 영양관리실 ☎ 031-538-8216